Chez embutidos Pajariel nous avons fait une sélection dans nos caves, et choisi les meilleurs produits. Nous avons mis en tranches la portion la plus adéquate ; nous l’avons recouverte d’Huile d’Olive, et conditionnée ensuite en boîte, nous avons ainsi obtenu un produit nouveau, attractif et pratique. Voir la section d’innovation.