Calidad

EMBUTIDOS PAJARIEL elabora sus productos al modo tradicional. No obstante el saber hacer  de la empresa consiste en haber conjugado  en la elaboración de nuestros productos tradición y tecnología.

EMBUTIDOS PAJARIEL  cuenta con tecnología puntera en el sector que garantiza una alta capacidad de producción y competitividad en los mercados (Distribuidores y grandes cadenas de alimentación).

Todos los procesos de fabricación se realizan en cadenas automatizadas en las que el personal apenas entra en contacto con los productos. Estas cadenas están informatizadas y se sigue un estricto control de calidad. El control de puntos críticos, la toma de muestras y el análisis de las mismas en cualquiera de los ciclos productivos es una práctica continuada.

 

 

 

 

EMBUTIDOS PAJARIEL es una empresa que ha sabido combinar a la perfección tradición y tecnología en la elaboración de todos sus productos. Así, se ha incorporado la tecnología más puntera del sector sin perder la esencia en la fabricación de embutidos tradicionales.
De esta forma EMBUTIDOS PAJARIEL utiliza lo último en tecnología en la elaboración de embutidos típicos de El Bierzo dónde la alta capacidad de producción y su competitividad en el mercado lo hacen uno de los líderes entre las empresas de embutidos de España.
Existe una constante inversión en la mejora e innovación de todos los procesos productivos. Y es que la investigación así como el desarrollo de nuevos productos han permitido que se puedan lanzar al mercado de los embutidos nuevos productos y formatos, como los loncheados en aceite, que consiguen preservar todas las características organolépticas a pesar del paso del tiempo.
Igualmente, la elaboración de embutidos sin gluten en todos los productos del catalogo ha supuesto un importante avance en este sentido, y también lo ha sido la posibilidad de eliminar aditivos artificiales en una amplia gama de productos del catalogo, que buscan la más alta calidad.
Todo el proceso de fabricación de EMBUTIDOS PAJARIEL se realiza a través de diversas cadenas completamente automatizadas en las cuales el personal prácticamente no entra en contacto con los diferentes productos que se elaboran. Gracias a estas cadenas informatizadas se garantiza que se sigan los más estrictos controles de calidad en todos los procesos de producción.
Así, EMBUTIDOS PAJARIEL se enorgullece de ser una de las fábricas de embutidos en los que la calidad se configura como uno de los aspectos principales, de forma que el control de los distintos puntos críticos, así como la toma de muestras y análisis de estas son una práctica habitual en cualquiera de los ciclos productivos de la compañía.
Por todo ello, la Investigación y el I+D siguen siendo uno de los pilares de EMBUTIDOS PAJARIEL a fin de poder seguir aportando nuevos productos que logren cubrir las diferentes necesidades del consumidor, buscando la innovación y la calidad en cada uno de los productos y en todo el sistema de producción y fabricación

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