Embutidos Pajariel es una empresa familiar fundada en 1945 dedicada a la elaboración de embutidos tradicionales de alta calidad como chorizo curado, chorizo barbacoa, cecina. Actualmente la industria cuenta con dos plantas de producción dotadas de tecnología de vanguardia, que unidas a  las más avanzadas y modernas técnicas de gestión empresarial y de calidad, hacen que Pajariel sea un referente en el sector agroalimentario.